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亞硝酸鈉

  • 所屬分類:化工原料

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  • 發布日期:2018/01/08
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詳細介紹

亞硝酸鈉



名稱:亞鈉;亞硝酸鈉(食品級)


英文名稱:Sodium nitrite


分子式:NaNO₂


分子量:68.995



產品介紹:


亞硝酸鈉(NaNO₂),是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解,易溶於水和液氨,其水溶液呈堿性,其pH約為9,微溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有鹹味,又是被用來製造假食鹽。亞硝酸鈉暴露於空氣中會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分解,生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。接觸有機物易燃燒爆炸。由於其具有鹹味且價錢便宜,常在非法食品製作時用作食鹽的不合理替代品,因為亞硝酸鈉有毒,含有工業鹽的食品對人體危害很大,有致癌性。



產品用途:


色層分析。點滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽。

重氮化試劑。亞硝化試劑。土壤分析。肝功能試驗中測定血清膽紅素。

絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑;氰化物中毒的解毒劑,實驗室分

析試劑,在肉類製品加工中用作發色劑、防微生物劑,防腐劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方麵有應用,被稱為工業鹽。


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