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食品級聚丙烯酰胺存在嗎?

發布日期:2018-01-12 作者:AG8亚游集团化工 點擊:

陰離子聚丙烯酰胺在工業上,是具有增稠劑的作用的。目前有很多行業都使用聚丙烯酰胺,比如紙箱廠,膠水廠,建築用材等行業,那麽作為增稠劑的聚丙烯酰胺可以用作於食品行業中嗎?大家都知道,聚丙烯酰胺可以用於水處理行業中,AG8亚游集团生活用水都可以用聚丙烯酰胺來處理,那麽作為食品,大家直接食用的東西,也可以用聚丙烯酰胺作為添加劑進行使用?AG8亚游集团化工化工原料廠明確的告訴大家,聚丙烯酰胺目前是不可以用於食品行業中的。聚丙烯酰胺沒有食品級的,單體毒性很大,用在食品中難免有降解。


聚丙烯酰胺


在我國,對於食品添加劑是具有嚴格的法規要求的,就聚丙烯酰胺目前僅僅限於工業中使用,因為聚丙烯酰胺屬於化工產品。當然化工產品也有工業級,食品級之分,但是食品領域中通常對化工產品是非常敏感的。就食品安全角度來講,聚丙烯酰胺中殘留的丙烯酰胺是有毒的,在使用聚丙烯酰胺的時候,我國衛生部明確規定聚丙烯酰胺中丙烯酰胺的含量不得超過0.05% (500 ppm),才可以使用得到自來水廠的生產加工淨化,可以在工業上作為增稠,絮凝等應用。


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